Seneste kommentarer
- Jakob til Tæsketur til Vapper
- Lars Rossing Sørensen til s/s Frederiksholm
- Jakob til Jacoff
- Flaske renovering II – Broen | HERSDORF til Flaske renovering
- Jakob til Bankekød
-
Seneste indlæg
Kategorier
Arkiver
- september 2017
- juni 2016
- marts 2016
- februar 2016
- januar 2016
- december 2015
- juli 2015
- juni 2015
- marts 2015
- februar 2015
- januar 2015
- december 2014
- november 2014
- oktober 2014
- september 2014
- august 2014
- juli 2014
- juni 2014
- maj 2014
- april 2014
- marts 2014
- februar 2014
- januar 2014
- december 2013
- november 2013
- oktober 2013
- september 2013
- august 2013
- juli 2013
- juni 2013
- maj 2013
- april 2013
- marts 2013
- februar 2013
- januar 2013
- december 2012
- november 2012
- oktober 2012
- september 2012
- august 2012
- juli 2012
- juni 2012
- maj 2012
- april 2012
- marts 2012
- februar 2012
- januar 2012
- december 2011
- november 2011
- oktober 2011
- september 2011
- august 2011
- januar 2009
- december 2008
- november 2008
- oktober 2008
- august 2008
Tag-Cloud
Amager Strandpark Anmeldelse Bacon Birger Jarl Dyk Elevdyk Fisk Fløde Foto Frikadelle Grill Karry Kartoffel Kartofler Kattegat Krebs Kylling Laks Lam Lillebælt Lysekil Minos Munkholm Musling Mørbrad Natdyk Oksekød Ovn Persille Pighvar RF Skaldyr Sovs Spinat Stenbider Suppe Svin Tisvilde Tomat Torsk Trykkerdammen Ulk Vrag Øl Østersøen
Månedsarkiv: januar 2013
Bisque af krebs
Bisque af skaldyr kan laves i fire tempi. (Man bestemmer selv hvor man vil hoppe ind) – Indsamling af fødeemne – Kogning af dyret – Udvinding af font – Konstruktion af bisque Her er opskriften på Krebsebisque. Indsamling af fødeemne: … Læs resten
Eftermiddagssnack
I dag var vi lige en tur i svømmehallen og lave prøvedyk med diverse interesserede, herunder en journalist fra dagbaldet. Indsatsen lå fra kl. 13-15 og med forberedelse og slæb af udstyr er man i gang fra kl. 11:30. Følgelig … Læs resten
Udgivet i Dykning, Madlavning
1 kommentar
Kartoffel Rösti
Tag en passende mængde kartofler og riv dem groft. Der kan komme en del væde, men det klemmes bare fra. Rør et passende antal æg og en anelse mel (ikke for meget mel, hellere for lidt, eller måske slet ikke … Læs resten
Nytårsdyk 2012
En kold og blæsende formiddag ved Munkholmbroen d. 31/12-2012. Sigten i overfladen er ikke overvældende under 1 meter, men bliver bedre, op til 5 meter, efterhånden som vi kommer ned på 4-5 meters dybde. Strømmen er strid og sydgående, så … Læs resten
Nytårsmenu 2012
Brachetto Manfredi, Piemonte Røget laks på minidoughnuts med wasabi creme Domaine Eugénie Carrion Chablis 2011 Bisque med krebsehaler af Furesøkrebs Domaine Eugénie Carrion Chablis 2011 Agurkesorbet med mynte Helstegt argentinsk oksefilet med hvidløgsstegte kæmperejer. dertil bagte rødbeder, kartofler, pastinak og … Læs resten
Udgivet i Madlavning, Plate de jour Chez 'ersdorf
Tagget Doughut, Krebs, Limepie
Kommentarer lukket til Nytårsmenu 2012